Rahayu Ladjamadi, pemilik UMKM Merapi Jaya, telah menjalankan usahanya di bidang olahan ikan sejak 2017. Melalui ketekunan dan inovasi, ia berhasil menghadirkan tiga produk unggulan: pentolan ikan original, pentolan ikan krispi, dan nugget ikan. Pada 2024, Merapi Jaya berhasil memperoleh Nomor Induk Berusaha (NIB) dan sertifikat halal, yang semakin memperkuat kepercayaan konsumen terhadap produk-produknya.

Rahayu memulai usaha dengan menjual pentolan ikan original. Berjualan di sekolah tempatnya mengajar, ia terinspirasi untuk membuat variasi pentolan ikan krispi agar anak-anak tidak bosan. “Alhamdulillah, banyak yang suka,” kata Rahayu. Tidak puas dengan itu, Rahayu kemudian berinovasi dengan nugget ikan, yang ia ciptakan sebagai camilan sehat tanpa pengawet. “Saya ingin anak-anak menikmati camilan yang sehat dan bergizi,” tambahnya.

Selain memberikan dampak positif bagi perekonomian keluarga, Merapi Jaya juga membantu nelayan lokal karena bahan baku utamanya, ikan tenggiri, diperoleh dari nelayan di Arguni. Dalam produksi sehari-hari, Rahayu mengolah 3 kg pentolan ikan dan 3 kg nugget ikan. Produk-produknya dijual secara online, dengan frozen food menjadi produk yang paling diminati.

Harga produk Merapi Jaya sangat terjangkau: pentolan ikan krispi seharga Rp1.000/pcs atau Rp30.000/250 gram, nugget ikan Rp2.000/pcs atau Rp35.000/350 gram, dan pentolan ikan original seharga Rp85.000/1 kg atau Rp45.000/500 gram. “Dengan kualitas yang terus kami pertahankan, saya berharap UMKM Merapi Jaya semakin berkembang dan jangkauan pemasarannya semakin luas,” tutup Rahayu.